惠兒の異想世界

看了「台灣1001個故事」的美食介紹～

才知道這家「呷品香滷味」！

呷品香滷味位在板橋區重慶路的黃昏市場，

已是飄香30年的老店～

累積熟客好口碑，如今由第二代接手，由曾老闆自己一人扛起現場的店面，

獨自在網路上另闢一條新的品牌，研發真空包滷味，創立官網來販售，

就是想要讓大家都可以更方便購買，

在家也能品嚐到呷品香滷味！

由影片得知曾老闆對於食材品質、食材的原味和火候掌控的堅持，

品質夠新鮮，不需仰仗香料，只要醬油、蔥、薑、鹽、糖，

就能滷出讓人垂涎的口味，加上適時的滷煮燜泡，

造就出色濃入味、口感適中的各式滷菜～

宅配到府的滷味均是熟食，

直接解凍之後就可以吃了

也可以用電鍋加熱食用！

今天要來開箱呷品香的招牌滷味：

鴨翅~

雖然是冷凍宅配的，實際入口就能感受到食材的新鮮、味道乾淨，

外皮Q彈的鴨翅帶一點鮮甜，滷香味道中有點微辣，

辣度適中很好入口！

吃起來有濃郁的鴨肉香氣，

搭配滷汁的調味更加突顯其風味，香氣十足。

雞腳~

冰箱拿出來直接吃風味超讚！

口感很入味而皮肉彈緻完整，

一吃就知道是相當健康的鳳爪。

雞腳包含滷汁精華，滷香氣息是剛好的鹹香甘味，

因富含膠質，口感 嚼勁佳；不死鹹，越啃越香，

忍不住會一隻接著一隻的啃，好過癮！

小豆乾~

豆干滷得超級好吃，我個人最愛！

豆香味道濃郁且滷得很入味，鹹香的口味配飯吃也很好；

口感Ｑ彈有嚼勁，帶點八角的味道，很香！

吃起來很順口，冰冰的吃也很讚～

松阪豬～

使用松阪豬算是滷味中的高級料理，

這是老闆最自豪的品項，

炙烤過後的松阪豬，肉邊邊原有的焦香氣與鹹香的滷汁混合；

一口咬下，肉質鮮嫩醃製入味，吃起脆又不油膩，

松阪肉質厚度超扎實，還有淡淡的炙烤香氣，

彈脆的口感配上啤酒真的好涮嘴！

配酒套組～(綜合包)

打開綜合包，裡面有百頁豆腐，素雞，大豆干，豬血糕，素肚，甜不辣，

都是我很喜歡的豆製品，每次吃滷味必點～

口感紮實軟Q,富嚼勁

吃起來非常入味，爽口。滷到每一口都齒頰留香，美味至極！

冰箱拿出放入電鍋附熱，真輕鬆！

適合半夜追劇，嘴饞的好夥伴，下酒的好配菜!

端坐家中即可宅配送上好滋味。

加上自己煮的雞湯，就是豐富營養的一餐，

呷品香滷味慎選新鮮優質食材，

不以重香濃料壓味，入口滋味乾淨美好。

而且每一樣都滷的非常入味非常香！

肉質濕潤、軟嫩鹹香不會乾柴也不死鹹～

隨時備著老店滷味，可當正餐菜色或是宵夜點心。

呷品香滷味真空包裝鎖住新鮮，完全跟現滷的一樣！

推薦給喜歡吃滷味的朋友們，現在就來訂購吧！

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