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食記|台北平價串燒|十年烤功|烤肉神醬|最終美食告別|柒串燒

冬天就是要吃火熱🔥的串燒!

 

繼上次介紹的柒息地之後,惠兒今天又來推薦台北平價、美味好吃、氣氛又好的-燒屋🍢

食記|台北平價串燒|十年烤功|烤肉神醬|最終美食告別|柒串燒

食記|台北平價串燒|十年烤功|烤肉神醬|最終美食告別|柒串燒

位於夜晚特別熱鬧的長安東路一段上,是台北在地人氣的串燒品牌連鎖店🍢

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擁有10年烤功🔥主打堅持現烤,對食材及調味的要求,也是排隊名店,

 

但因爲要讓顧客有更好的環境,店家決定在3/31關掉全台唯一一家的柒串燒屋,

 

將重新裝潢,改成二代店的店 🍢柒息地串燒居酒屋

 

它將會承襲柒串燒屋的精神,繼續為大家服務,菜色也會更多元化🤩

 

同樣會使用柒息地烤肉神醬喔🧉

 

⭐️柒串燒屋|內用環境

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冷藏櫃中琳琅滿目的食材,有蔬菜、有肉品、菌菇類,

 

想吃的都應有盡有,品項多元,乾淨、衛生讓消費者都看的到喔👀

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店內座位分為吧檯區跟桌椅區~

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平日店內也是座無虛席,充滿聚餐的熱鬧氣氛,建議大家想過來用餐,可以先訂位喔!

 

⭐️柒串燒屋|菜單

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柒串燒屋菜單有肉類、海鮮類及蔬菜類等等超多種品項可以選擇,

餐點價位相當平實,從20~260元不等,CP值很高~

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串燒部分主要有三種口味,和風焦糖鹹甜、經典椒鹽微辣、德州風味多了炸物口感😋

 

柒串燒的獨門烤醬使用秘製醬料+烤肉粉,每天4.5小時熬製,

 

這十年來~店家只專攻一件事情,就是把醬做好👍🏻

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現在來店消費再送一壺熱雞湯跟泡菜喲🐔無限免費續用,

 

在冷冷的冬天真的是暖胃又暖心💕搭配串燒一起吃,實在太滿足🎉

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冰箱有提供各式啤酒、飲料和氣泡飲,都很適合搭著串燒享用。

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工作人員在近400度的高溫串烤,加上他們精湛的烤功,

 

讓粉與醬完美的融合在一起,層次感很豐富,焦香鹹甜,超讚👍

 

⭐️柒串燒屋|串燒推薦

 

秘製醬汁加上烤製後的焦香味,每串都在水準之上,看了就令人食指大動😋

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▲經典椒鹽🧂~百頁、四季豆、杏鮑菇

 

🍢百頁豆腐-黑胡椒香氣濃郁,烤起來裡面保有柔軟的口感,搭配醬汁超讚~

 

🍢四季豆-也是必點神物啊!爽脆的口感,醬汁帶點甜味, 一口咬下鮮脆多汁💦

 

🍢杏鮑菇-烤過後一樣保有水份,火候剛剛好👍🏻吃起來脆口,爆汁超好吃😋

 

▲和風焦糖🍯~米腸、豬血糕.豆干.香菇.青椒.櫛瓜

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🍢豆干-外皮經過燒烤後帶點微Q的嚼勁,但裡面的豆干保有豆香味,搭配醬料鹹甜超好吃的~

 

🍢豬血糕-外皮烤的甜甜脆脆!咬下去還是紮實的口感,非常軟Q入味,醬汁加上炭烤的香味,越嚼越香~

 

🍢青椒-脆口多汁,有著醬汁的味道~

 

🍗去骨雞腿-經典椒鹽🧂

雞腿肉烤到外皮金黃焦脆,且散發著油脂的香氣,

肉質軟嫩多汁,沾上椒鹽甜甜鹹鹹吃起來很涮嘴😋

 

🔻蔥肉串🍢-和風焦糖🍯 

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肉質滑嫩多汁,裡面則是滿滿的新鮮蔥,吃起來清爽不油膩,也是搭配下酒的好選擇~

 

🔻豬五花串🍢(包蔥)~經典椒鹽🧂

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豬五花肥瘦適中不會過於油膩,裡面卷上的蔥段經過炙燒後,散發出甜味😍

 

讓你可以吃著肉肉的油脂包著爽脆青蔥,超級讚👍

 

🔻豬肉串🍢雞肉串🍢~德州風味

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光聞味道就讓人胃口大開,尤其這裡訴求健康、現點現烤、不油炸!

 

肉質軟嫩不柴,德州風味吃起來就像炸物的口感,鹹香入味,好吃😋

 

🔻天使大紅蝦🦐

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超大隻的天使紅蝦,新鮮度及甜度都很夠,經過燒烤後蝦汁完全鎖在裡面,

 

吃起來非常的鮮甜而且蝦肉具有彈性,咬一口就可以吃到蝦中豐富的甜味呢👍

 

🔻廣島生食級生蠔🦪

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生蠔相當肥美而且烤的恰到好處,保有生蠔的鮮味,一咬下去馬上爆漿,鮮味十足,

 

可以搭配檸檬提出生蠔的甜度,幾乎每一桌都必點的招牌菜❤️

 

 🔻鯖魚🐟

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鯖魚分量很夠、厚厚的,烤得香氣十足💥保有魚肉的鮮甜滋味,

 

一撥開裡面的肉質非常細膩, 細緻的魚肉還富有彈性。

 

提供檸檬切片及胡椒鹽做搭配!

 

擠上檸檬汁,吃起來更爽口🍋搭配著胡椒鹽,口感更豐富🧂

 

⭐️柒串燒屋|總結

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柒串燒屋擁有10年的烤功與他們重點烤醬真的不是蓋的👍

 

蔬菜的部分都烤得剛好,水分與甜度都有保持住,

 

海鮮也都非常新鮮✨真的是很難得的美味!

 

雖然店內人聲鼎沸,而且生意超好,但柒串燒的員工服務超級好🥰

 

對每一位顧客都是親切熱情,完全沒有絲毫的不耐煩,真的很感動❤️

 

經營十年的柒串燒屋將走向歷史了,重新裝潢後,

 

改由二代店-柒息地 繼續營業下去👌

 

朋友們趕快來感受一下10年老店的風釆吧!擁有台北獨特烤肉醬的串燒店~

 

最低價格𝟤𝟢元起👍🏻品項選擇多元,雞湯泡菜無限續,

 

這麼優質的店家讓我們繼續支持下去👏

 

同學、朋友、公司、家庭聚餐,來這裡就對了!真心推薦給大家❤️

 

 

🍢柒串燒屋|營業資訊

 

📍柒串燒屋-長安店

 

🏠台北市中山區長安東路一段46-1號

 

☎️(02)2567-2770

 

🕕18:00-01:30

 

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